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GOURMET
MUSHROOM&NUTS
食欲の秋に食べたい、きのこのご飯とナッツのスイーツ
数多くある秋食材の中でも、女性に人気のきのこと木の実をピックアップ。低カロリーで食物繊維が豊富なきのこや、不飽和脂肪酸やビタミンEがたっぷり含まれたナッツ類は、美容にも◎。おいしくてきれいになれる秋の味覚を楽しみましょう。
01
とろけるチーズがたまらない
きのこたっぷりのパンツェロッティ
きのことベーコン、チーズを包み込んだパンツェロッティ(揚げピザ)は、食事にはもちろん、おやつにも最適。米粉を使った生地のカリッ&もっちり食感にファンの多い人気メニューです。
02
ポルチーニの香りが鼻に抜ける
濃厚なカルボナーラ
「きのこの王様」とも呼ばれる豊かな香りが特徴の、高級きのこ“ポルチーニ”がたっぷり入った贅沢なパスタです。チーズが濃厚なカルボナーラソースと、もちもち食感のフェットチーネが好相性!
03
チョコレート×ナッツ×キャラメルの
しっとり濃厚な味わいに夢中
チョコレートアイスに、ピーカンナッツ、アーモンド、キットカット、キャラメルソースなどを混ぜ込みました。まったりと濃厚な味わいで、暑さが落ち着いた秋にぴったりです。
04
上品な紅茶のロールケーキは
キャラメリゼされたナッツがアクセントに
アールグレイの香りがほのかに香るしっとり生地に、なめらかで上質なバタークリームが◎。中に入ったキャラメリゼしたくるみのカリッとした食感も楽しい一品です。
SHOP LIST & CREDIT
01
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パンツェロッティ きのことベーコン 626円

Mio Bar Barchetta/0594-45-1928(サウスエリア・1F)

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ポルチーニと秋のきのこの濃厚カルボナーラ(プレート)1,500円、(単品)1,250円

NAGASHIMA KITCHEN(COZY)/0594-45-8609(ノースエリア・2F)

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COLD STONE CREAMERY/0594-45-1414(ノースエリア・2F)

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紅茶ロール 1,234円

CAFE TANAKA Jazz/0594-45-8690ノースエリア1F

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